Restaurante Dom Francisco

Olá Olá!

No outro dia fui ao Restaurante Dom Francisco no Park Shopping aqui em Brasília. Adorei.

Não fica barato, pagámos cerca de R$100 por pessoa incluindo vinho e prato, mas vale a pena pois o ambiente é bom, somos bem atendidos, a comida é ótima e a carta de vinhos é bastante variada.

Fonte: Site do restaurante

Fonte: Site do restaurante

Eu comi uma das especialidades do chef, Confit de marreco acompanhado de linguine na manteiga de sálvia, e bebemos um tinto alentejano. Estava tudo divinal.

Aconselho.

Amanhã vou ter a festa de aniversário de uma amiga e acho que vou lá de novo, heheheheh. Tenho vontade de provar outros pratos, mas gostei tanto daquele que não sei não se não irei repetir.

Bjocas,

Floripa Alentejana

Gibão

Olá Olá!

Continuo por Brasília trabalhando (e muito) por tempo indefinido.

No sábado levaram-me a comer a típica carne do sol ao restaurante "Gibão".

O Gibão fica no Parque da Cidade, uma zona agradável (durante o dia) onde se vê muita natureza, pessoas a passear e fazer desporto.

Não conhecia a comida mas adorei todo o conjunto do local, carne e respetivos acompanhamentos (feijão frade, vinagrete, queijo assado, salsinha e coentros, mandioca, arroz e paçoca).

A carne-de-sol é tipica do nordeste brasileiro, é um método de conservar alimentos de origem animal, salgando e secando ao sol peças de carne, em geral bovina e por extensão, o nome do alimento preparado deste modo.

E pronto, no meio de tanta fast food foi o que se aproveitou na semana passada.

Bjocas,

Floripa Alentejana

Piquiras

Olá Olá!

Na semana passada, como já disse, estive em Goiânia em trabalho.

Estava um calor desgraçado, parecia que estava no meu Alentejo. Vi que não quando começou mais uma das brutais chuvas tropicais.

À noite, para jantar depois de várias pessoas aconselharem fomos ao Piquiras, no Setor Marista. havia aqui vários bares e restaurantes apetecíveis.

Toda a zona onde se situava o hotel e o restaurante tinha muito bom aspeto, gostei, mas pelo que disse o taxista não tínhamos ainda visto a parte má, e tendo em conta a notícia do post anterior nem quero ver.

Eu escolhi para jantar coxa de pato confitada, veio um prato bonito e muito bom, como aliás eram os de todos.

O espaço era aberto dos lados, podendo circular o ar e havia também pequenos pulverizadores que de tempos em tempos deitavam alguma água para refrescar o ambiente, que naquele calar soube bem.

Não ficou barato, R$ 76 pelo prato e uma água, mas é bastante agradável e a comida é boa, por isso aconselho.

Outra coisa que adorei foi as decorações de natal, estavam muito bonitas mesmo.

Bjocas,

Floripa Alentejana