sábado, 17 de maio de 2014

Língua de Boi


Olá Olá!

Ontem uma amiga convidou-me para jantar.

O jantar foi lingua de boi.

Engraçado que quando eu lhe disse que nunca tinha provado de boi, só de porco, ela estranhou e disse que ela com ela acontecia exatamente o contrário.

Nós, pelo menos no Alentejo, temos um costume de comer bastante carne de porco, que eu adoro, e as línguas quando consigo encontrar delicio-me. estufadas com cenoura, hummmmm maravilhoso.

Aqui no Brasil encontra-se, mas não há tanto hábito de comer carne de porco.

A carne de boi brasileira é melhor que a nossa, mas na de porco ganhamos com muita vantagem.

A minha amiga fez as lingua de boi com ervilhas. E o sabor destas é igual ao sabor das de porco.



Sei que para algumas pessoas é estranho só de pensar em comer línguas, mas como dizia a Maya: "Não negue à partida uma ciência que desconhece", ahahahahah. Quando bem feitas são maravilhosas.

Bjocas,

Floripa Alentejana

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